Restaurant Aussonne

Nous préparons vos pizzas avec bonheur pour que vous ayez à la fin, un morceau des accents de la Toscane et de l’Italie avec vous. Les pizzas du restaurant la table des oliviers à Aussonne sont goûteuses et pleines de saveur. Cette spécialité est devenue un vrai savoir-faire en France et à Aussonne, notre pizzaiolo met chaque jour sa technique à votre service pour vous proposer des recettes créatives mélangeant la cuisine française et italienne. Testez nos pizzas authentiques avec des ingrédients de saison et des produits issus de l’agriculture bio lorsque c’est possible et des maraichers locaux. Dans notre pizzeria à Aussonne, on travaille une carte variée avec des accords originaux ou traditionnels pour conquérir le coeur italien qui est en vous. Que vous soyez “tradi “ou aventureux, La pizzeria à Aussonne, la table des Oliviers vous accueille avec des idées et des suggestions pour passer un bon moment et vous régaler. Savez-vous faire une pizza ? La réussite d’une pizza, c’est la légèreté de sa pâte et son croustillant. Pour maîtriser la qualité de notre pâte, dans notre restaurant à Aussonne, nous choisissons nos farines avec soin. Ensuite nous préparons notre pâte pour qu’elle offre la meilleure saveur lors de la cuisson en contrôlant sa maturation, mais ce n’est pas tout ! La réussite des pizzas de notre pizzeria à Aussonne, c’est aussi la savante alchimie de tous les ingrédients qui la compose. Sa base est un purée de tomates ni acide ni trop préparée pour ne pas altérer le goûts des autres aliments. La mozzarella est onctueuse et filante pour profiter des ingrédients sans les dessécher et pour garder en bouche les arômes et la saveur de votre pizza. Notre pizzaiolo prépare chaque pizza pour qu’elle soit un véritable voyage dans l’univers italien. Notre pizzeria à Aussonne est spécialisée dans les assemblages audacieux qui ne sont jamais “trop ou pas assez”, mais juste le bon ingrédient parfaitement dosé.